食べもの・料理 失敗しない味噌汁の作り方教えます！味噌の量の目安は!?
一人暮らしで一番困るのは、やっぱり毎日の食事ですよね。 家でご飯を作るなら、お母さんが作ってくれたような、温かいお味噌汁が食べたい！ そんな風に思ったことはないでしょうか？ 実際、味噌汁というのは具材を工夫することで色々な栄養を取ることがで...
食べもの・料理
食べもの・料理 
キッチン 失敗しない？かいわれ大根の栽培方法とは？誰でも簡単にできた!?
近頃「スプラウト」という言葉を良く聞くようになりましたよね。 スプラウトとは新芽野菜のことで、他の野菜に比べて栄養素が多いため、 健康のために良い食材として人気を集めています。 そして、元祖スプラウトと言っても過言では無いほど、 身近な存在...
食べもの・料理 フライパンで揚げ物をする場合のコツとポイント、教えます！
コロッケや天ぷら、とんかつに魚のフライなど・・・ お総菜もいいけれど、やっぱりサクサク揚げたてが１番！ でも揚げ物は油もたくさん使うし、なにより天ぷら鍋が必要なんじゃ・・・ そんなことはありません！ コツさえつかめば、準備から後片付けまで ...
食べもの・料理 ネギの栽培を始めよう！栽培に適した時期と収穫できるまでの期間は？
近頃、天候が安定せず、野菜の値段の高騰が進む一方ですね。 自給自足できる物は、お家で作ってみようかな？とお考えの方に、 簡単に始められる「ネギ」の家庭菜園をご紹介しましょう。 今回ご紹介するのは「葉ネギ」の家庭栽培です。 葉ネギは暑さにも寒...
食べもの・料理 えっ大丈夫!?もやしは冷凍で袋ごと冷やしちゃってもいいの!?
節約主婦の強い味方「もやし」他の食材を圧倒する激安食材なので、 スーパーでついついカゴに入れてしまいますよね!? もやしは、ただ安いだけでなく、色んな料理に使える上に、 食物繊維が豊富でダイエットや健康にも良いとくれば、 まさに万能食材です...
キッチン 炊飯器で炊くとお米が焦げる!?炊飯に失敗する時の対策法を解説！
1人暮らしを始めたばかりで、ひと通り揃えた家電で家事をしたら、 なんだか上手くいかない…ということがありますね。 特に食事関係は死活問題なので、早く習得しましょう！ 今回は炊飯器でご飯がうまく炊けないという人に分かりやすく解説しますね。 お...