食べもの・料理 ネギの栽培を始めよう！栽培に適した時期と収穫できるまでの期間は？
近頃、天候が安定せず、野菜の値段の高騰が進む一方ですね。自給自足できる物は、お家で作ってみようかな？とお考えの方に、簡単に始められる「ネギ」の家庭菜園をご紹介しましょう。今回ご紹介するのは「葉ネギ」の家庭栽培です。葉ネギは暑さにも寒さにも強...
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食べもの・料理 えっ大丈夫!?もやしは冷凍で袋ごと冷やしちゃってもいいの!?
節約主婦の強い味方「もやし」他の食材を圧倒する激安食材なので、スーパーでついついカゴに入れてしまいますよね!?もやしは、ただ安いだけでなく、色んな料理に使える上に、食物繊維が豊富でダイエットや健康にも良いとくれば、まさに万能食材ですよね！そ...
キッチン 炊飯器で炊くとお米が焦げる!?炊飯に失敗する時の対策法を解説！
1人暮らしを始めたばかりで、ひと通り揃えた家電で家事をしたら、なんだか上手くいかない…ということがありますね。特に食事関係は死活問題なので、早く習得しましょう！今回は炊飯器でご飯がうまく炊けないという人に分かりやすく解説しますね。お米が焦げ...
食べもの・料理 ちょっと得した気分！大根の葉を育てるための方法を伝授！
大根はいつも食べている白い根の部分よりも葉の方が、栄養価が高いと言う事をご存知ですか？大根の葉はビタミンＡ・Ｃ、鉄分等が豊富に含まれた、とても健康に良い食材なんですよ。お浸しにしたり、チャーハンの具材として使ったり、ふりかけを作ったりと色ん...
食べもの・料理 簡単に作りたい人向け！弁当の作り方〜初めての人も簡単に！〜
毎日のお昼代って結構経済的に負担かかってますよね。お弁当ならもう少し安く済ませそうですが、何だか難しそう。簡単にできれば続けられそうですよね。最近では、作り置きの紹介も多く、意外と冷蔵、冷凍保存も、持つものが多かったりします。一度お弁当を作...
食べもの・料理 弁当のおかずを簡単に！安い食材で作る方法は？
お弁当というと何だか面倒って思ってしまいますが、実は作り置きなど、簡単にできます。経済的だし、夕食をちょっと多めに作る。くらいな感覚で始めると、意外と頑張らずに続けてできます。特に最近コンビニでも見かける、サラダチキン！これって本当に簡単！...