めんつゆ

子育て

和食に欠かせない鰹節!離乳食にはいつから取り入れることが出来る!?

和食を作る際に欠かせない調味料の一つに、鰹節があります。鰹節で取った旨味たっぷりのだしは、煮物やうどん、お吸い物などの和食料理には欠かせませんよね。鰹だしについては離乳食初期から使うことができます。調味料で味付けができない初期でも、鰹だしを...
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離乳食の味付けの正解…調味料っていつから使う!?後期からが適切!

5~6ヶ月頃を目安に、赤ちゃんは離乳食を食べるようになります。柔らかくて薄味のイメージですよね。いざ離乳食を作るとなると、どれくらいの薄味がべストなのか、味付けの正解がわからないというママも大勢いらっしゃいます。そして料理の味付けに欠かせな...