01月の年中行事 正月に甘酒飲む理由は米が神様からの授かりものだから！他の正月の飲み物もご紹介！
正月用の飲み物や味噌汁について詳しく知りたいですよね。今回は、正月用の飲み物や味噌汁について紹介します。正月用の飲み物や味噌汁について知りたい人は、是非参考にしてください。どうして正月に甘酒を飲むのか気になりますよね。正月に甘酒を飲む理由は...
味噌汁
01月の年中行事 
子育て 和食に欠かせない鰹節！離乳食にはいつから取り入れることが出来る!?
和食を作る際に欠かせない調味料の一つに、鰹節があります。鰹節で取った旨味たっぷりのだしは、煮物やうどん、お吸い物などの和食料理には欠かせませんよね。鰹だしについては離乳食初期から使うことができます。調味料で味付けができない初期でも、鰹だしを...
食べもの・料理 失敗しない味噌汁の作り方教えます！味噌の量の目安は!?
一人暮らしで一番困るのは、やっぱり毎日の食事ですよね。家でご飯を作るなら、お母さんが作ってくれたような、温かいお味噌汁が食べたい！そんな風に思ったことはないでしょうか？実際、味噌汁というのは具材を工夫することで色々な栄養を取ることができる万...
食べもの・料理 味噌汁の作り方の基本、教えます！初心者の方向き!?
お味噌汁は栄養が豊富で、長寿大国日本では古くから愛されている食事。「味噌の医者殺し」ということわざまであるくらい、古来から健康にいいことはわかっています。でも最近では洋食が食卓に並び、お味噌汁の出番が少なくなっています。それに料理初心者には...
食べもの・料理 味噌汁を時短で！味噌玉の作り方の基本と、冷凍するときのポイントは？
「みそ汁は朝の毒消し」ということわざがあるように、日本人は昔から味噌汁を食して健康を保ってきました。味噌汁は、日本食の朝食の定番ですよね。切り身魚に、お漬物とお味噌汁って。でも毎朝味噌汁を作るって、ちょっと手間ですよね。だしをとって、具材に...